Schilling - Frühstückskarte

Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 12.00 Uhr

Genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse oder auch im wunderschönen Wintergarten!
Frühstücken Sie in Holzgerlingen am historischen Bahnhof.

Der Flair des Hauses und unsere beliebten Frühstücksvarianten sorgen so für einen angenehmen Start in den Tag.

CAFE SCHILLING

kleiner Frühstücks-O-Saft, gekochtes Demeter Ei, Marmelade, verschiedene Schinken- und Käsesorten, Butter und Brotkorb

17.90 €

Allergene:

1 a c g

CAFE SCHILLING VEGETARISCH

kleiner Frühstücks-O-Saft, gekochtes Demeter Ei, zwei Marmeladen, ein Dip, verschiedene Käsesorten, Butter und Brotkorb

18.40 €

Allergene:

1 a c g

CAFE SCHILLING | UPGRADES

kleines Rührei statt gekochtem Ei 2.50 €

kleines Müsli 3.30 €

kleiner Obstsalat 3.20 €

Allergene:

1 a c g

FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK

zwei Croissants mit zwei verschiedenen Marmeladen, Butter und Frühstücks-O-Saft 0,1l

10.50 €

Allergene:

2 4 a

LIEBELEI FÜR ZWEI

zwei Sekt 0,1l, zwei kleine O-Säfte, zwei kleine Obstsalate, kleines Rührei oder zwei gekochte Demeter Eier, verschiedene Schinken- und Käsesorten, geräucherter Lachs, Sahnemeerrettich, Kräuterquark, Marmelade, Butter, ein Croissant, eine Brezel u

39.50 €

2 kleine Müsli anstatt 2 kleine Obstsalate 41.30 €

Allergene:

1 4 a c g

VEGGI BREAKFAST (auch vegan möglich)

verschiedene Gemüsesticks, hausgemachte Aufstriche, Obstsalat mit Joghurt, zwei Marmeladen, Tomaten-Mozzarella und Brotkorb

17.80 €

mit Rührei 23.70 €

Allergene:

1 a g

IRON MAN

kleiner Obstsalat, kleines Müsli, Rührei, Frischkäse, Avocado-Dip und Brotkorb

14.70 €

Rührei mit Tomate 16.50 €

Rührei mit Bacon 18.20 €

Allergene:

1 a b c g n

ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK

italienischer Landschinken, italienische Salami, Oliven, eingelegter Schafskäse, Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Butter und Brotkorb

16.60 €

mit Rührei 21.50 €

Allergene:

1 13 a c g

SPANISCHES FRÜHSTÜCK | Varianten

Omelett mit gekochtem Schinken, Käse, frischen Tomaten, Butter und Brotkorb

14.80 €

mit Spinat und Schafskäse 15.60 €

Allergene:

1 a c g

Porridge Bowl

Hirse, Klebereis, Dattel-Kokos-Cashew-Mus und frischen Früchten

10.90 €

Allergene:

1 a j

OLD WESTERN

zwei Spiegeleier, weiße Bohnen in pikanter Tomatensauce, Bacon und Brotkorb

16.50 €

Allergene:

1 2 c

OLD ENGLISH

Bratkartoffeln mit Schinken und zwei Spiegeleiern

14.30 €

Allergene:

1 c

PANCAKES

drei Pancakes, dazu Apfelmus oder Ahornsirup

12.80 €

glutenfrei 14.00 €

Allergene:

a c g

Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 12.00 Uhr

EIERTOAST

zwei Scheiben Toastbrot belegt mit gekochtem Schinken oder Putenschinken, zwei Spiegeleiern und hausgemachter Kräuterbutter

12.80 €

mit Bacon anstatt Schinken 15.60 €

Allergene:

1 a c g

EIERTOAST ÜBERBACKEN

zwei Scheiben Toastbrot mit Käse überbacken, belegt mit gekochtem Schinken oder Putenschinken, zwei Spiegeleiern und hausgemachter Kräuterbutter

13.60 €

Allergene:

1 a c g

ALASKA TOAST

zwei Scheiben Toast, Rührei mit frischen Kräutern, geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich

15.80 €

ohne Lachs mit Avocado 14.90 €

mit Avocado und Lachs 17.90 €

Allergene:

1 a c d g

FRENCH TOAST

zwei Scheiben Toast mit Ei und mit Cornflakes ausgebacken, dazu Zimt und Zucker

13.60 €

extra Ahornsirup 15.10 €

mit Bacon 17.10 €

Allergene:

1 a c

TOAST AMERICA

zwei Scheiben Toast belegt mit gebratenem Bacon, Rührei mit Käse und hausgemachter Kräuterbutter

14.80 €

Allergene:

1 a c g

VEGGIE TOAST

zwei Scheiben Vollkorntoast, Grill-Gemüse, zwei Spiegeleier, hausgemachte Kräuterbutter und Avocado-Dip

14.50 €

Allergene:

a c g

Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 12.00 Uhr

Überlegen Sie gerade ob wir uns verschrieben haben und eher Pizza meinen?

Nein - Pinsa ist so zusagen die Mutter der Pizza. Aber was ist nun der Unterschied?
Pinsateig hat eine deutlich längere Reifezeit, von bis zu 72 Stunden. Damit ist der Gärungsprozess der Hefe abgeschlossen. Somit ist die Pinsa viel bekömmlicher und ein unangenehmes Völlegefühl bleibt aus.

AMERICAN STYLE

mit Bacon, Frischkäse, Zwiebeln und 2 pochierten Eiern

17.30 €

Allergene:

1 a c g

NORWAY STYLE

mit geräuchertem Lachs, Frischkäse, zwei pochierten Eiern und gegrillter Avocado

19.50 €

Allergene:

1 a c g

Schon in unserem Cafe Schilling in Böblingen war es uns ein Anliegen, Produkte die wir verarbeiten direkt aus der Region zu beziehen.
So bekommen wir unsere Eier von richtig glücklichen Hühnern!
Wussten Sie, dass Eier von glücklichen Hühnern auch gesünder sind? Hühner die mehr Tageslicht genießen, bilden mehr Vitamin D. Dies können wir bekanntlich erwiesen immer gut gebrauchen.

Übrigens freuen wir uns, dass wir immer mehr Partner und Höfe aus der Umgebung finden, die uns direkt beliefern.

GEKOCHTES EI

Demeter Ei

2.20 €

mit Baguette & Butter 4.60 €

Allergene:

a c g

RÜHREI

mit Baguette und Butter

8.50 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Schafskäse

dazu Baguette und Butter

12.30 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Schinken

dazu Baguette und Butter

11.90 €

Allergene:

1 a c g

RÜHREI mit Bacon

dazu Baguette und Butter

11.90 €

Allergene:

1 a c g

RÜHREI mit Tomaten

dazu Baguette und Butter

11.60 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Gemüse

dazu Baguette und Butter

10.70 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Champignons

dazu Baguette und Butter

10.80 €

Allergene:

a c g

Darf es noch etwas mehr sein?

Fehlt noch etwas für Ihr Frühstück in unserem Restaurant in Holzgerlingen? Mit unseren Extras können Sie gerne Ihre Frühstücksvarianten, Toasts und Pinsa erweitern.

Schilling Müsli

mit Joghurt, hausgemachter Granola und frischem Obst

7.30 €

Allergene:

a g

Obstsalat

aus frischen Früchten

6.10 €

mit Joghurt 6.60 €

Allergene:

Croissant

2.80 €

Allergene:

Butterbrezel

2.90 €

Allergene:

a g

Brezel

2.30 €

Allergene:

Brotkorb

3.10 €

Allergene:

1 glutenfreies Brötchen

2.80 €

gebratener Bacon

Portion 5.30 €

Allergene:

geräucherten Lachs

mit Sahnemeerrettich

Portion 5.90 €

Allergene:

d g

Weißwürste

mit süßem Senf

6.20 €

Allergene:

1 j

Kl. italienischer Wurstteller

italienischem Landschinken, ital. Salami, Oliven & Butter

7.70 €

Allergene:

Kl. Wurstteller

gekochter Schinken, geräucherten Schinken, Putenschinken und Butter

8.50 €

Allergene:

1 g

Kl. Käseteller

Brie, Frischkäse, Schafskäse , Scheibenkäse und Butter

7.70 €

Allergene:

1 g

Obazda

Portion 2.10 €

1 halbe Avocado

3.90 €

Avocado-Dip

Portion 3.10 €

Butter

Portion 1.30 €

Allergene:

Frischkäse

Portion 2.10 €

Allergene:

Marmelade

Portion 1.70 €

Verwendete Allergene/Zusatzstoffe