Schilling - Frühstückskarte

Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 14.00 Uhr

Genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse oder auch im wunderschönen Wintergarten!
Frühstücken Sie in Holzgerlingen am historischen Bahnhof.

Der Flair des Hauses und unsere beliebten Frühstücksvarianten sorgen so für einen angenehmen Start in den Tag.

CAFE SCHILLING VEGETARISCH

kleiner Frühstücks-O-Saft, gekochtes Ei, Marmelade, verschiedene Käsesorten, Butter und Brotkorb

17.30 €

Allergene:

1 a c g

CAFE SCHILLING

kleiner Frühstücks-O-Saft, gekochtes Ei, Marmelade, verschiedene Schinken- und Käsesorten, Butter und Brotkorb

16.60 €

Allergene:

1 a c g

CAFE SCHILLING | UPGRADES

kleines Rührei statt gekochtem Ei 2.50 €

kleines Müsli 3.00 €

kleiner Obstsalat 2.90 €

Allergene:

1 a c g

SÜSSES FRÜHSTÜCK

ein Frühstücks-0-Saft 0,1l, verschiedene Marmeladen, Obstsalat mit oder ohne Joghurt, Frischkäse, Honig, Croissant, Butter und Brotkorb

13.30 €

Allergene:

2 4 a

LIEBELEI FÜR ZWEI

zwei Sekt 0,1l, zwei kl. O-Saft, 2 kl. Obstsalate, kl. Rührei oder zwei gekochte Eier, verschiedene Schinken- und Käsesorten, geräucherter Lachs, Sahnemeerrettich, Kräuterquark, Marmelade, Honig, Butter, ein Croissant, eine Brezel und Brotkorb

36.70 €

2 kleine Müsli anstatt 2 kleine Obstsalate 38.30 €

Allergene:

1 4 a c g

VEGGI BREAKFAST (auch vegan möglich)

Gemüsesticks, hausgemachte Aufstriche, Obstsalat mit Joghurt, 2 Marmeladen, Tomate-Mozzarella und Brotkorb

16.80 €

mit Rührei 21.20 €

Allergene:

1 a g

IRON MAN

kleiner Obstsalat, kleines Müsli, Rührei, Frischkäse, Avocado-Dip und Brotkorb

12.30 €

Rührei mit Shrimps 14.30 €

Rührei mit Bacon 15.10 €

Allergene:

1 a b c g n

IRON MAN VEGGIE

kleiner Obstsalat, kleines Müsli, Rührei, Frischkäse, Avocado-Dip und Brotkorb

12.30 €

Rührei mit Tomaten 13.90 €

Rührei mit Schafskäse 14.80 €

Allergene:

a c g

ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK

italienischer Landschinken, italienische Salami, Oliven, eingelegter Schafskäse, Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Butter und Brotkorb

14.50 €

mit Rührei 18.90 €

Allergene:

1 13 a c g

SPANISCHES FRÜHSTÜCK | Varianten

Omelett mit gekochtem Schinken, Käse, frischen Tomaten, Butter und Brotkorb

mit Spinat und Schafskäse 13.50 €

mit Champignons und Spinat 12.30 €

mit Kartoffeln und Schinken 13.30 €

Allergene:

1 a c g

BAYRISCHES FRÜHSTÜCK

zwei Weißwürste, süßer Senf, Fleischkäse, Senf, Obazda, Butter und Brezel oder Brotkorb

15.90 €

Allergene:

1 a j

OLD WESTERN

zwei Spiegeleier, Bohnen in pikanter Tomatensauce, Bacon und Brotkorb

14.80 €

Allergene:

1 2 c

OLD ENGLISH

Bratkartoffeln mit Schinken und zwei Spiegeleiern

12.90 €

Allergene:

1 c

PANCAKES

drei Pancakes, dazu Apfelmus oder Ahornsirup

11.50 €

glutenfrei 14.00 €

Allergene:

a c g

Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 14.00 Uhr

EIERTOAST

zwei Scheiben Toastbrot, belegt mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und hausgemachte Kräuterbutter

10.80 €

mit Bacon anstatt Schinken 13.30 €

Allergene:

1 a c g

EIERTOAST ÜBERBACKEN

zwei Scheiben Toastbrot mit Käse überbacken, belegt mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und hausgemachte Kräuterbutter

11.30 €

Allergene:

1 a c g

ALASKA TOAST

zwei Scheiben Toast, Rührei mit frischen Kräutern, geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich

13.80 €

ohne Lachs mit Avocado 13.30 €

mit Avocado und Lachs 15.80 €

Allergene:

1 a c d g

FRENCH TOAST

zwei Scheiben Toast mit Ei und mit Cornflakes ausgebacken, dazu Zimt und Zucker

11.90 €

extra Ahornsirup 13.10 €

mit Bacon 16.10 €

Allergene:

1 a c

TOAST AMERICA

zwei Scheiben Toast belegt mit gebratenem Bacon, Rühreiern mit Käse und hausgemachter Kräuterbutter

12.80 €

Allergene:

1 a c g

VEGGIE TOAST

zwei Scheiben Vollkorntoast, Grill-Gemüse, zwei Spiegeleier, hausgemachte Kräuterbutter und Avocado-Dip

12.30 €

Allergene:

a c g

Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 14.00 Uhr

Überlegen Sie gerade ob wir uns verschrieben haben und eher Pizza meinen?

Nein - Pinsa ist so zusagen die Mutter der Pizza. Aber was ist nun der Unterschied?
Pinsateig hat eine deutlich längere Reifezeit, von bis zu 72 Stunden. Damit ist der Gärungsprozess der Hefe abgeschlossen. Somit ist die Pinsa viel bekömmlicher und ein unangenehmes Völlegefühl bleibt aus.

AMERICAN STYLE

mit Bacon, Frischkäse, Zwiebeln und 2 pochierten Eiern

12.90 €

Allergene:

1 a c g

NORWAY STYLE

mit geräuchertem Lachs, pochierten Eiern, gegrillter Avocado und Meerrettich

13.90 €

Allergene:

1 a c g

Schon in unserem Cafe Schilling in Böblingen war es uns ein Anliegen, Produkte die wir verarbeiten direkt aus der Region zu beziehen.
So bekommen wir unsere Eier von richtig glücklichen Hühnern!
Wussten Sie, dass Eier von glücklichen Hühnern auch gesünder sind? Hühner die mehr Tageslicht genießen, bilden mehr Vitamin D. Dies können wir bekanntlich erwiesen immer gut gebrauchen.

Übrigens freuen wir uns, dass wir immer mehr Partner und Höfe aus der Umgebung finden, die uns direkt beliefern.

GEKOCHTES EI

Demeter Bio Ei

2.20 €

mit Baguette & Butter 4.20 €

Allergene:

a c g

RÜHREI

mit Baguette und Butter

7.80 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Käse

dazu Baguette und Butter

9.70 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Schafskäse

dazu Baguette und Butter

11.30 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Schinken

dazu Baguette und Butter

10.90 €

Allergene:

1 a c g

RÜHREI mit Bacon

dazu Baguette und Butter

10.90 €

Allergene:

1 a c g

RÜHREI mit Tomaten

dazu Baguette und Butter

10.60 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Gemüse

dazu Baguette und Butter

9.80 €

Allergene:

a c g

RÜHREI mit Champignons

dazu Baguette und Butter

9.90 €

Allergene:

a c g

SPIEGELEI

mit Baguette und Butter

7.80 €

Allergene:

a c

Darf es noch etwas mehr sein?

Fehlt noch etwas für Ihr Frühstück in unserem Restaurant in Holzgerlingen? Mit unseren Extras können Sie gerne Ihre Frühstücksvarianten, Toasts und Pinsa erweitern.

Schilling Müsli

mit Joghurt, hausgemachter Granola und frischem Obst

6.60 €

Allergene:

a g

Obstsalat

aus frischen Früchten

5.50 €

mit Joghurt 5.90 €

Allergene:

Croissant

2.50 €

Allergene:

Brezel

2.10 €

Allergene:

Butterbrezel

2.60 €

Allergene:

a g

Brotkorb

2.80 €

Allergene:

1 glutenfreies Brötchen

2.50 €

gebratener Bacon

Portion 4.80 €

Allergene:

geräucherten Lachs

mit Sahnemeerrettich

Portion 5.30 €

Allergene:

d g

Weißwürste

mit süßem Senf

5.60 €

Allergene:

1 j

Kl. italienischer Wurstteller

italienischem Landschinken, ital. Salami, Oliven & Butter

6.90 €

Allergene:

Kl. Wurstteller

gekochter Schinken, geräucherten Schinken, Putenschinken und Butter

7.60 €

Allergene:

1 g

Kl. Käseteller

Brie, Frischkäse, Schafskäse , Scheibenkäse und Butter

6.90 €

Allergene:

1 g

Obazda

Portion 1.90 €

1 halbe Avocado

3.90 €

Avocado-Dip

Portion 2.80 €

Butter

Portion 1.20 €

Allergene:

Frischkäse

Portion 1.90 €

Allergene:

Marmelade

Portion 1.50 €

Honig

Portion 1.50 €

Verwendete Allergene/Zusatzstoffe