Bahnhofsplatz 1
71088 Holzgerlingen
Tel: 07031-4272829
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Frühstück
Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 14.00 Uhr
 
Genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse oder auch im wunderschönen Wintergarten!
Frühstücken Sie in Holzgerlingen am historischen Bahnhof. 

Der Flair des Hauses und unsere beliebten Frühstücksvarianten sorgen so für einen angenehmen Start in den Tag.
 
CAFE SCHILLING
kleiner Frühstücks-O-Saft, gekochtes Ei, Marmelade, verschiedene Schinken- und Käsesorten, Butter und Brotkorb
16.60 €
Allergene:
1 a c g
CAFE SCHILLING VEGETARISCH
kleiner Frühstücks-O-Saft, gekochtes Ei, Marmelade, verschiedene Käsesorten, Butter und Brotkorb
17.30 €
Allergene:
1 a c g
CAFE SCHILLING | UPGRADES
kleines Rührei statt gekochtem Ei  2.50 €
kleines Müsli  3.00 €
kleiner Obstsalat  2.90 €
Allergene:
1 a c g
SÜSSES FRÜHSTÜCK
ein Frühstücks-0-Saft 0,1l, verschiedene Marmeladen, Obstsalat mit oder ohne Joghurt, Frischkäse, Honig, Croissant, Butter und Brotkorb
13.30 €
Allergene:
2 4 a
LIEBELEI FÜR ZWEI
zwei Sekt 0,1l, zwei kl. O-Saft, 2 kl. Obstsalate, kl. Rührei oder zwei gekochte Eier, verschiedene Schinken- und Käsesorten, geräucherter Lachs, Sahnemeerrettich, Kräuterquark, Marmelade, Honig, Butter, ein Croissant, eine Brezel und Brotkorb
36.70 €
2 kleine Müsli anstatt 2 kleine Obstsalate  38.30 €
Allergene:
1 4 a c g
VEGGI BREAKFAST (auch vegan möglich)
Gemüsesticks, hausgemachte Aufstriche, Obstsalat mit Joghurt, 2 Marmeladen, Tomate-Mozzarella und Brotkorb
16.80 €
mit Rührei  21.20 €
Allergene:
1 a g
IRON MAN
kleiner Obstsalat, kleines Müsli, Rührei, Frischkäse, Avocado-Dip und Brotkorb
12.30 €
Rührei mit Shrimps   14.30 €
Rührei mit Bacon  15.10 €
Allergene:
1 a b c g n
IRON MAN VEGGIE
kleiner Obstsalat, kleines Müsli, Rührei, Frischkäse, Avocado-Dip und Brotkorb
12.30 €
Rührei mit Tomaten  13.90 €
Rührei mit Schafskäse  14.80 €
Allergene:
a c g
ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK
italienischer Landschinken, italienische Salami, Oliven, eingelegter Schafskäse, Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Butter und Brotkorb
14.50 €
mit Rührei  18.90 €
Allergene:
1 13 a c g
SPANISCHES FRÜHSTÜCK | Varianten
Omelett mit gekochtem Schinken, Käse, frischen Tomaten, Butter und Brotkorb
mit Spinat und Schafskäse  13.50 €
mit Champignons und Spinat  12.30 €
mit Kartoffeln und Schinken  13.30 €
Allergene:
1 a c g
BAYRISCHES FRÜHSTÜCK
zwei Weißwürste, süßer Senf, Fleischkäse, Senf, Obazda, Butter und Brezel oder Brotkorb
15.90 €
Allergene:
1 a j
OLD WESTERN
zwei Spiegeleier, Bohnen in pikanter Tomatensauce, Bacon und Brotkorb
14.80 €
Allergene:
1 2 c
OLD ENGLISH
Bratkartoffeln mit Schinken und zwei Spiegeleiern
12.90 €
Allergene:
1 c
PANCAKES
drei Pancakes, dazu Apfelmus oder Ahornsirup
11.50 €
glutenfrei  14.00 €
Allergene:
a c g
Toast
Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 14.00 Uhr
EIERTOAST
zwei Scheiben Toastbrot, belegt mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und hausgemachte Kräuterbutter
10.80 €
mit Bacon anstatt Schinken  13.30 €
Allergene:
1 a c g
EIERTOAST ÜBERBACKEN
zwei Scheiben Toastbrot mit Käse überbacken, belegt mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und hausgemachte Kräuterbutter
11.30 €
Allergene:
1 a c g
ALASKA TOAST
zwei Scheiben Toast, Rührei mit frischen Kräutern, geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich
13.80 €
ohne Lachs mit Avocado  13.30 €
mit Avocado und Lachs  15.80 €
Allergene:
1 a c d g
FRENCH TOAST
zwei Scheiben Toast mit Ei und mit Cornflakes ausgebacken, dazu Zimt und Zucker
11.90 €
extra Ahornsirup  13.10 €
mit Bacon  16.10 €
Allergene:
1 a c
TOAST AMERICA
zwei Scheiben Toast belegt mit gebratenem Bacon, Rühreiern mit Käse und hausgemachter Kräuterbutter
12.80 €
Allergene:
1 a c g
VEGGIE TOAST
zwei Scheiben Vollkorntoast, Grill-Gemüse, zwei Spiegeleier, hausgemachte Kräuterbutter und Avocado-Dip
12.30 €
Allergene:
a c g
Frühstück Pinsa
Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr | Samstag und Sonntag von 9.00 bis 14.00 Uhr
Überlegen Sie gerade ob wir uns verschrieben haben und eher Pizza meinen?

Nein - Pinsa ist so zusagen die Mutter der Pizza. Aber was ist nun der Unterschied?
Pinsateig hat eine deutlich längere Reifezeit, von bis zu 72 Stunden. Damit ist der Gärungsprozess der Hefe abgeschlossen. Somit ist die Pinsa viel bekömmlicher und ein unangenehmes Völlegefühl bleibt aus.
AMERICAN STYLE
mit Bacon, Frischkäse, Zwiebeln und 2 pochierten Eiern
12.90 €
Allergene:
1 a c g
NORWAY STYLE
mit geräuchertem Lachs, pochierten Eiern, gegrillter Avocado und Meerrettich
13.90 €
Allergene:
1 a c g
Eierlei
Schon in unserem Cafe Schilling in Böblingen war es uns ein Anliegen, Produkte die wir verarbeiten direkt aus der Region zu beziehen.
So bekommen wir unsere Eier von richtig glücklichen Hühnern!
Wussten Sie, dass Eier von glücklichen Hühnern auch gesünder sind? Hühner die mehr Tageslicht genießen, bilden mehr Vitamin D. Dies können wir bekanntlich erwiesen immer gut gebrauchen.

Übrigens freuen wir uns, dass wir immer mehr Partner und Höfe aus der Umgebung finden, die uns direkt beliefern.
GEKOCHTES EI
Demeter Bio Ei
2.20 €
mit Baguette & Butter  4.20 €
Allergene:
a c g
RÜHREI
mit Baguette und Butter
7.80 €
Allergene:
a c g
RÜHREI mit Käse
dazu Baguette und Butter
9.70 €
Allergene:
a c g
RÜHREI mit Schafskäse
dazu Baguette und Butter
11.30 €
Allergene:
a c g
RÜHREI mit Schinken
dazu Baguette und Butter
10.90 €
Allergene:
1 a c g
RÜHREI mit Bacon
dazu Baguette und Butter
10.90 €
Allergene:
1 a c g
RÜHREI mit Tomaten
dazu Baguette und Butter
10.60 €
Allergene:
a c g
RÜHREI mit Gemüse
dazu Baguette und Butter
9.80 €
Allergene:
a c g
RÜHREI mit Champignons
dazu Baguette und Butter
9.90 €
Allergene:
a c g
SPIEGELEI
mit Baguette und Butter
7.80 €
Allergene:
a c
Frühstück Extra
Darf es noch etwas mehr sein? 

Fehlt noch etwas für Ihr Frühstück in unserem Restaurant in Holzgerlingen? Mit unseren Extras können Sie gerne Ihre Frühstücksvarianten, Toasts und Pinsa erweitern. 
 
Schilling Müsli
mit Joghurt, hausgemachter Granola und frischem Obst
6.60 €
Allergene:
a g
Obstsalat
aus frischen Früchten
5.50 €
mit Joghurt  5.90 €
Allergene:
g
Croissant
2.50 €
Allergene:
a
Brezel
2.10 €
Allergene:
a
Butterbrezel
2.60 €
Allergene:
a g
Brotkorb
2.80 €
Allergene:
a
1 glutenfreies Brötchen
2.50 €
gebratener Bacon
Portion  4.80 €
Allergene:
1
geräucherten Lachs
mit Sahnemeerrettich
Portion  5.30 €
Allergene:
d g
Weißwürste
mit süßem Senf
5.60 €
Allergene:
1 j
Kl. italienischer Wurstteller
italienischem Landschinken, ital. Salami, Oliven & Butter
6.90 €
Allergene:
1
Kl. Wurstteller
gekochter Schinken, geräucherten Schinken, Putenschinken und Butter
7.60 €
Allergene:
1 g
Kl. Käseteller
Brie, Frischkäse, Schafskäse , Scheibenkäse und Butter
6.90 €
Allergene:
1 g
Obazda
Portion  1.90 €
1 halbe Avocado
3.90 €
Avocado-Dip
Portion  2.80 €
Butter
Portion  1.20 €
Allergene:
g
Frischkäse
Portion  1.90 €
Allergene:
g
Marmelade
Portion  1.50 €
Honig
Portion  1.50 €